ฟินแล้วฟินอีก ! ชวนทำ ตำหอยแครงไข่แดงเค็ม ใส่น้ำปลาร้าหอม ๆ เพิ่มความหนึบหนับด้วยไข่แดงเค็ม ใครมาขอแบ่งก็ไม่ยอม บา ค่า ร่า ฟรีเครดิต ไม่ต้องฝาก

ตำหอยแครงไข่แดงเค็ม

ส่วนผสม ตำหอยแครงไข่แดงเค็ม
หอยแครง 600 กรัม
พริกชี้ฟ้าแดง 10 เม็ด
กระเทียม 1/2 หัว
น้ำปลา 2 ทัพพี
น้ำปลาร้าต้มสุก 3 ทัพพี
น้ำมะนาว 2 ทัพพี
น้ำตาลปี๊บ 1 ทัพพี
มะเขือเทศสีดา (ตามชอบ)
ไข่แดงเค็ม (ดิบ) 5 ฟอง

ตำหอยแครงไข่แดงเค็ม

วิธีทำ
นำหอยแครงล้างเปลือกให้สะอาด นำมาลวกให้สุกพอดี (ลวก 20 วินาที) จากนั้นก็แกะฝาเตรียมไว้สำหรับจะนำไปตำ ตำพริกกับกระเทียมให้แหลก
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำมะนาว และน้ำตาลปี๊บ หั่นมะเขือเทศลงไปตามชอบ คนให้เครื่องเข้ากันดี จากนั้นก็ใส่หอยแครงที่แกะฝาแล้วใส่ลงไป บา ค่า ร่า ฟรีเครดิต ไม่ต้องฝาก ใช้ทัพพีคนเบา ๆ ให้เข้ากัน ใส่ไข่แดงเค็มลงไป ใช้ทัพพีคนเบา ๆ ให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน เสิร์ฟเลยค่ะ บา ค่า ร่า ฟรีเครดิต ไม่ต้องฝาก แซ่บนัวไปกับหอยแครงและไข่แดงเค็ม แซ่บนั่วจนต้องบอกต่อ อร่อยมากกับเมนูตำๆแบบนี้กินคู่กับอะไรก็เข้าใจไปหมดทุกอย่าง วิธีทำไม่ยากเลยง่ายมาก วันนี้ทางเรามีสูตรเด็ดๆมาแนะนำกัน ลองเลยไม่ควรพลาด…