สูตรกุ้งผัดไข่เค็ม

กุ้งผัดไข่เค็ม

กุ้งผัดไข่เค็ม อาหารผัดแบบง่ายๆส่วนผสมและก็วิธีการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูไข่ บา ค่า ร่า 1688 เครดิตฟรี

ส่วนผสมสำหรับทำกุ้งผัดไข่เค็ม

กุ้งขาว 15-20 ตัว
ไข่เค็ม 3 ฟอง เลือกใช้เฉพาะไข่แดง
ไข่ไก่ 1 ฟอง แยกเอาเฉพาะไข่ขาว
ต้นหอม 1 ต้น ซอยเป็นทอน
หอมหัวใหญ่ ครึ่งหัว หั่นเป็นท่อนใหญ่หน่อย
พริกหยวก 2 ผล นำมาผ่าครึ่งและก็หั่น
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1 หยิบมือ
พริกไทยป่น 1 หยิบมือ
แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำเปล่า 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมันพืชสำหรับผัด
วิธีการทำกุ้งผัดไข่เค็ม

เริ่มจากตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน หลังจากนั้นใส่ไข่แดงของไข่เค็ม ลงผัดจน โดยผัดจนเนื้อไข่เนียนละเอียด บา ค่า ร่า 1688 เครดิตฟรี

หลังจากนั้นปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำมันหอย เกลือ และก็ พริกไทยป่น บา ค่า ร่า 1688 เครดิตฟรี

หลังจากนั้นใส่ กุ้งลงไปผัด พร้อม หอมหัวใหญ่ และก็ พริกหยวกทอด ลงผัดเบาๆรอจนกุ้งสุก

แล้วปิดไฟ ใส่ต้นหอมลงไปผัด เพียงเท่านี้ก็เสร็จ สามารถเสริฟรับประทานได้

เทคนิควิธีการทำกุ้งผัดไข่เค็ม

การเลือกกุ้ง ให้เลือกกุ้งขาว ขนาดใหญ่หน่อน โดยการเตรียมกุ้ง จะต้องล้างให้สะอาด เอาหัวออก แกะเปลือก ผ่าหลัง แล้วก็ เอาเส้นที่หลังออก ก่อนเอามาทำอาหาร ให้ล้างให้สะอาดจนกระทั่งน้ำล้างใส

วิธีการผัดกุ้ง กุ้งอย่าผัดนานเกินไป เพราะว่าถ้าหากกุ้งสุกเกินไปเนื้อกุ้งจะแข็ง ขาดความหวานของเนื้อกุ้ง

วิธีหนึ่งสำหรับในการทำให้เนื้อกุ้งมีรสชาติ คือ การปรุงรสกุ้ง โดยให้นำเนื้อกุ้งไปหมักก่อน จะได้เนื้อกุ้งที่มีรสชาติอร่อยกว่าเนื้อกุ้งทั่วไป

การเลือกใช้ไข่เค็ม แนะนำให้ใช้ ไข่เค็มไชยา เนื่องขากไข่เค็มขึ้นชื่อ จะต้องไข่เค็มไชยา เป็น ไข่เค็มใหม่ รสชาติจะพอดี ไม่เค็มเกินไป

สำหรับในการนำกุ้งมาผัด ถ้าหากอยากเพิ่มความอร่อย สามารถนำกุ้งมาคลุกแป้งและก็ทอดก่อน จะได้กุ้งกรอบๆโดยน้ำมัน สำหรับทอดกุ้ง ให้เลือกใช้น้ำมันใหม่ ให้น้ำมันท่วมตัวกุ้ง น้ำมันเก่า ห้ามนำมาใช้งาน เพราะว่า กลิ่นของอาหารเก่า จะทำให้ อาหารเสียรสชาติ

หอมหัวใหญ่ จะต้องหั่นให้เนื้อหอมใหญ่หนาหน่อย เวลาผัดสุกจะยังได้เนื้อของหอมหัวใหญ่

ต้นหอม ให้หั่นหนาๆหน่อย โดยก่อนนำลงไปผัดให้ปิดไฟ และก็ ให้ความร้อนของอาหารในกระทะทำให้ต้นหอมสุกเอง ถ้าหากนำลงไปผัดโดยกระทะร้อนๆจะทำให้ใบหอมเละ

กุ้งผัดไข่เค็ม สูตรอาหารจากไข่เค็ม แสนอร่อย วิธีการทำกุ้งผัดไข่เค็ม ไม่ยากง่ายๆทำกินเองได้ สำหรับคนรักการทำอาหาร และก็ ชอบกินไข่เค็ม อาหารไทย เมนูผัด ไข่เค็มทำอะไรกินได้บ้าง เคล็ดลับความอร่อย มีอะไรบ้าง…

เป็นอีกหนึ่งเมนู ไส้กรอกอีสาน โดยส่วนผสมมีหมูและมันหมู ข้าวสุก เครื่องโขลก และเครื่องปรุงรส พอผสมเสร็จแล้วก็ยัดลงในไส้หมูแล้วมัดเป็นข้อ สุดท้ายเอาไปย่างจนสุกหอม M88 pantip

ไส้กรอกอีสาน

ไส้กรอกอีสาน ส่วนผสม
หมูและมันหมู 1 กิโลกรัม
ข้าวสุก 2 ถ้วย (พักไว้จนเย็น)
ไส้หมูสำหรับยัดไส้ 100 กรัม
รากผักชี 3 ราก
กระเทียม 20 กลีบ
พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
นำพริกไทยดำและพริกไทยขาวใส่ลงในครก ใส่กระเทียมสด รากผักชี (ถ้ามี) หรือก้านผักชี ตำให้แหลก นำเนื้อหมูไปบดแล้วคลุกเคล้าผสมกับเครื่องโขลก ปรุงรสด้วยเกลือ ผงปรุงรส และน้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากัน M88 pantip นวดประมาณ 5 นาที ใส่ข้าวหุงสุกลงไป นวดอีกนิดหน่อย นำส่วนผสมไปใส่ไมโครเวฟสักครู่ ชิมรสตามชอบก่อนที่จะยัดเข้าไส้
ในสูตรใช้เครื่องยัดไส้เลยจะสะดวกกว่าถ้าใครไม่มีใช้ขวดน้ำเปล่า ตัดตัวขวดให้เหลือแค่ตรงปากขวด แล้วเอาไส้มาทำการยัดมือได้ ยัดส่วนผสมให้พอหลวม ๆ ไม่ต้องแน่น เดี๋ยวจะแตกเสียก่อน พอเสร็จแล้วใช้เชือกผูก M88 pantip เลือกขนาดใหญ่-เล็กตามชอบ (ในสูตรไม่ใช้เชือกและไม่ทำแบบยาวมาก ทำเป็นข้อเล็ก ๆ พอคำ เพราะชอบแบบเล็ก ๆ) บีบไส้ให้เป็นข้อแล้วก็บิด ๆ หมุน ๆ ตัวไส้ก็จะอยู่ ไม่คลายออก ทำเสร็จแล้วก็นำมาผึ่งลมอย่างน้อย 1 วัน ถ้าอยากให้เปรี้ยวก็หลายวันหน่อย นำมาย่างไฟอ่อน ๆ คอยพลิกกลับด้านจะได้สุกเท่ากัน ระหว่างย่างตัวไส้กรอกจะพองและตึงมาก คอยเอาไม้แหลมจิ้มให้อากาศออกและทำให้สุกง่ายไม่แตกด้วย นำขึ้นมาจากเตาก็เอากรรไกรตัด ไส้ กรอกอีสาน จัดใส่จานเสิร์ฟ อีกหนึ่งเมนูที่ใครๆก็รู้จักกันเป็นอีกอย่าง เป็นเมนูท้องถิ่นที่สามารถหากินได้ง่ายมากที่สุดและอร่อยมากด้วย วันนี้ทางเรามีวิธีทำมาแนะนำให้สำหรับใครที่อยากรองทำกินที่บ้าน ง่ายๆเลยไม่ยากรองทำได้เลยจ้าา…

กินเปล่า ๆ ก็ฟินแล้ว เมนู เนื้อย่างจิ้มแจ่ว กลิ่นหอมเคี้ยวนุ่ม มาพร้อมวิธีทำน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ ฟินหนักมาก ! คาสิโนออนไลน์ได้เงินจริง 2019

เนื้อย่างจิ้มแจ่ว

ส่วนผสม เนื้อย่าง เนื้อย่างจิ้มแจ่ว
เนื้อสเต๊ก 2 ชิ้น
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส (ยี่ห้ออร่อยชัวร์ รสไก่ หรือยี่ห้ออื่น ๆ) 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

เนื้อย่างจิ้มแจ่ว

ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
มาหมักเนื้อกันก่อน โดยหมักเนื้อด้วยน้ำมันมะกอก และผงปรุงรส ใส่น้ำมันหอย คลุกให้ทั่วชิ้นเนื้อ โรยพริกไทยดำป่นตามชอบ เสร็จแล้วปิดพลาสติกนำเข้าตู้เย็น หมักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมงค่ะ คาสิโนออนไลน์ได้เงินจริง 2019 ระหว่างหมักเนื้อมาทำน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ดสูตรง่าย ๆ กันค่ะ ใส่น้ำตาลปี๊บลงในถ้วย ตามด้วยน้ำมะขามเปียก และน้ำมะนาว ​ใส่พริกป่นกับน้ำปลา คนให้เข้ากันชิมรสตามชอบ ใส่หอมแดงซอย ใส่ผักชีฝรั่งซอยกับข้าวคั่วใหม่ ๆ คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบนะคะ คาสิโนออนไลน์ได้เงินจริง 2019 ​นำเนื้อไปย่าง ถ้ามีเตาถ่านก็จะดี เพราะจะหอม แต่ถ้าไม่มีก็ย่างเตาแบบนี้ก็หอมอร่อยค่ะ ตาย่างข้างละประมาณ 7-8 นาทีค่ะ ใช้ไฟกลาง ๆ แล้วแต่ชิ้นเนื้อด้วยนะคะ ว่าใหญ่หรือเล็ก เอาเป็นว่าปิ้งกันตามชอบ อย่าเอาสุกมากไปนะคะ จากนั้นก็เอามาหั่นชิ้นพอคำ จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วง่าย ๆ แต่อร่อยมาก กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ อร่อยค่ะ ทำง่ายอร่อยด้วย เร็วทันใจค่ะ เป็นอีกหนึ่งเมนูสุดแซ่บอร่อยมาก วิธีทำได้ไม่ยาก วันนี้ทางเรามีวิธีทำง่ายๆมาก ไม่ควรพลาดนะคะ…

มื้อเย็นนี้อยากให้ลองจัดเมนู แกงส้มชะอมกุ้ง สักหม้อ สูตรนี้ใส่ไข่เจียวชะอม เพิ่มกุ้งสด ใครอยากใส่มะละกอเพิ่มก็ตามชอบเลยนะคะ อยากเปิดเว็บพนัน pantip

แกงส้มชะอมกุ้ง

ส่วนผสม แกงส้มชะอมกุ้ง
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ชะอมเด็ดเป็นใบ 1 ถ้วย
น้ำพริกแกงส้ม 1/2 ถ้วย
หอมแดง (ปอกเปลือก) 5 หัว
กระชาย 100 กรัม
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำเกลือ หรือน้ำแร่ 1 กระป๋อง (บีบน้ำออกจนแห้ง)
น้ำเปล่า 5 ถ้วย
น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
เกลือทะเล 1 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย
กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลัง) 10 ตัว
น้ำมันพืช (สำหรับทอดไข่เจียว)

แกงส้มชะอมกุ้ง

วิธีทำ
แกง ส้มชะอมกุ้ง ตีไข่ไก่พอแตก ใส่ชะอมเด็ดลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย แกง ส้มชะอมกุ้ง ตีผสมให้พอเข้ากัน
ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป อยากเปิดเว็บพนัน pantip พอร้อนใส่ไข่ลงไปทอดจนสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้น ๆ แกง ส้มชะอมกุ้ง ใส่ลงในถ้วย (หรือหม้อสำหรับเสิร์ฟ) เตรียมไว้
โขลกน้ำพริกแกงส้ม กระชาย หอมแดง แกง ส้มชะอมกุ้ง และเนื้อปลาทูน่าเข้าด้วยกันจนละเอียด (หรือนำไปปั่นด้วยเครื่องปั่น)
ส่น้ำลงในหม้อ ตักน้ำพริกแกงส้มที่โขลกลงไปคนให้ละลาย อยากเปิดเว็บพนัน pantip จากนั้นเปิดไฟต้มจนเดือด แกง ส้มชะอมกุ้ง ปรุงรสด้วยน้ำปลา แกง ส้มชะอมกุ้ง เกลือ น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะขามเปียก แกง ส้มชะอมกุ้ง รอจนเดือดแล้วชิมรสตามชอบ
ใส่กุ้งสดลงไปต้มพอสุก ปิดไฟ ตักใส่ลงในถ้วยที่รองด้วยไข่เจียวชะอม พร้อมเสิร์ฟ ทำง่ายมาก มีวิธีให้แบบง่ายๆด้วยยิ่งทานกับข้าวสวยร้อนๆยิ่งเข้ากันมาก…